Seit Mitte Januar gibt es aus der Brennerei Glenmorangie einen neuen Single Malt Whisky. Hierbei handelt es sich um den Glenmorangie Ealanta, eine limitierte Edition aus dem Jahr 1993. Dieser reifte 19 Jahre in neuen Fässern aus Amerikanischer Weiß-Eiche. Das Holz für die Fässer kommt aus den Wäldern des Markt Twain National Forest (USA). Anders als bei vielen anderen Fassreifungen, befand sich hier vorher noch nichts anderes in den Fässern (Virgin Oak). Bevor der Whisky zur Lagerung in die Fässer kam, wurden die Eichenfässer noch stark geröstet. Aufgrund der Erstbefüllung und der starken Röstung dieser Fässer, entsteht ein ganz besonderer Geschmack. Der Ealanta gehört ebenfalls zur preisgekrönten Sammlung der „Private Edition“ von Glenmorangie. Er reiht sich damit als 4. Whisky neben Artein, Sonnalta PX und Finealta ein. Weiterlesen